Page 10 - Japan & von Siebold

13 Akebia quinata, Lardizabalaceae
Akebie; Akebi
Kletterpflanze mit zarten, fünfteiligen Blättern, die in kalten Wintern abfallen. Diese Pflanze blüht oft schon im Februar mit kleinen Trauben duftender, weinroter Blüten; an jeder Traube befinden sich sowohl kleine männliche Blüten und (häufig nur 2 oder 3) größere, weibliche Blüten. Die Pflanze entwickelt auffallende, rosafarbene, keulenförmige Früchte, die häufig paarig angelegt sind. Die Schale ist hart und bitter, das transparente Fruchtfleisch enthält viele winzige schwarze Samen- körner und ist genießbar, aber nicht sehr schmackhaft.
Akebi Boke
14 Chaenomeles speciosa, Rosaceae
Zierquitte; Boke
Die Japanische Zierquitte ist bekannt für ihre im Frühjahr erscheinen- den becherförmigen Blüten, die in zahlreichen Farbtönen wie Rot, Rosa, Orange und sogar Grünlich-Weiß erstrahlen. Unser Exemplar blüht rot. Ein sehr dorniger Strauch, den es sowohl als niedrigwach- sende Art als auch als Kletterpflanze gibt, die auch an Mauern entlang geführt werden kann. Man trifft sie häufig in öffentlichen Grünanlagen an. Die kleinen grünen oder gelben, duftenden, apfelähnlichen Früchte sind reich an Vitamin C. Man kann daraus Konfitüre machen, die sehr sauer und reich an Pektin ist. “Ein in das Gelee gestecktes Messer bleibt aufrecht stehen”, wie die Konsistenz des Gelees beschrieben wird.
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